Archive for 2月 2017

カウンターの向こう側
～第93章（93杯目）～
Barでは星の数ほどカクテルがございます。
マティーニのようにベースが強いカクテルも多いですが、リキュールベースで軽くて甘いカクテルなどもたくさんあります。その中でも【グラスホッパー】というカクテルがあります。私（ここのBar）でもチョコミントの味でとても人気のあるカクテルです。
マスターの修行時代 紹介していただいたとある女性の方とデートしました。Barに行ったのですが、その女性とてもお酒が弱いらしく、いつもメニューから選んで一杯飲むと酔いつぶれてしまうと言っていました。若かりしマスターが【グラスホッパー】を薦めてあげたところ「美味しい！」と飲まれ、一杯飲んでもその日は酔わずに楽しく過ごしたそうです。
また、とある男性のお客様などはグラスホッパーをお店で提供した時、非常に感動されて、シェーカーと材料を買って自分で作り出してしまうぐらいでした。
その男性はその後バーテンダーになって、今ではBarを経営しているそうです。
そしてその女性はというと、その後マスターと一緒になり、私（ここのBar）のおしぼりを毎日洗濯してくれています。
グラスホッパーはマスターにとって思い出深い一杯な様です。
たった一杯のカクテルでも、人生の節目になるカクテルなんかもあるのですね。

【グラスホッパー】
ホワイトカカオ、ミントリキュール、生クリームを使用した、甘さと爽やかさの調和したチョコミント味のカクテル。
名前は「バッタ」から名付けられています。

入荷しました(^^)
残り香も凄く良いです
美味しいマンハッタンやロブロイお作りしますね(^^)v

ラ・コパ LA COPA ゴンザレス　ビアス 《ヘレスの本物のベルモット》 ゴンサレスビヤスが所有する19世紀の書物に残る、伝統製法のベルモットがリバイバル。 ゴンサレスビヤスのベルモット　La Copa ラ・コパは、オロロソとペドロヒメネスのソレラをブレンドし、ウォームウッド、セイボリー、オレンジ、シナモン、クローブ、ナツメグ、アンジェリカの根、アカキナノキの8種類のボタニカルを漬け込むオリジナルレシピで作られたヘレスの赤ベルモットです。 スパイスが濃厚に甘く香り、エレガントでなめらかな口当たりにほんのり苦みを感じるアフターテイストが魅惑的な味わい。 冷たく冷やしてストレートで、オンザロックまたはソーダで割っても。 アルコール度15.5。

2月5日 今日から販売です(^^)
Taro’sBar監修 Barのカステラ。
【チョコレートマティーニカステラ】
バレンタインにあげたい方はハートのシールお付けしますので言ってください。
（＾＿－）
今月末までは賞味期限大丈夫です。
実際 一ヶ月以上は余裕で楽しんで頂けます(^^)v

注：お子様、運転の方、授乳中、妊娠中の方は止めといてくださいね(^^;)

御予約はTaro’sBarまで

三河安城店 0566727544

本店 0566721192